주머니 가득 주머니 가득

동파육은 중국의 전통 요리로, 부드럽고 달콤한 맛이 특징인 삼겹살 요리예요. 오늘은 동파육의 역사부터 만드는 방법, 그리고 함께 즐기기 좋은 반찬까지 자세히 알아보려고 해요. 🍽️동파육이란?동파육은 중국의 전통 요리로, 주로 삼겹살을 사용해 만드는 요리예요. 고기를 천천히 조리하여 부드럽고 촉촉한 식감을 자랑하죠. 일반적으로 간장, 설탕, 마늘, 생강 등을 사용해 양념을 하고, 오랜 시간 동안 조리하여 깊은 맛을 내는 것이 특징이에요.이미지 출처동파육의 역사동파육은 중국의 송나라 시절부터 전해 내려오는 요리로, 유명한 시인인 동파 소식(苏东坡)과 관련이 있어요. 그는 이 요리를 좋아해서 자주 먹었다고 전해지며, 그의 이름을 따서 '동파육'이라는 이름이 붙여졌다고 해요. 이 요리는 시간이 지나면서 중국 ..